こだわりPOLICY

鶏肉のフォー

米からできているフォーは絹のように、つるつるした食感!
じっくり煮込んだ鶏がらスープは旨みが深~く、あっさり。
ナツメグ等スパイスが効いた特製スープです!

ベトナム料理

◎ベトナム人シェフが本場の味付けそのままに調理します!◎
【シェフからひとこと!】 厳選した食材を選んで、美味しいお料理を一生懸命作っています!
現地の味を是非ビアホイで楽しんで下さい!

ベトナム人が集う店

今すぐ旅に出たい!という気持ちを満たしてくれるような、異国情緒溢れる店内。
傘型のペンダントライトや、水上人形劇のお面、上質な雰囲気漂う骨董品など、空間によって表情の違うインテリアは、全て現地から取り寄せたもの。 いつもの仲間と飲み会や、落ち着いて過ごしたい大人の会まで、大小様々な宴会に対応いたします。

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